最近的媒體大篇幅講香港飲食業問題、引入外勞，我聯想到「冰凍三尺，非一日之寒」。
飲食問題主要說外出用餐得到的體驗很差，例如 1) 食物價錢貴而且不好吃、 2) 侍應沒有禮貌（暫且撇除有沒有笑容）。先說第一個原因，高地價下，地主需維持回報率，要求的租金相應提升，餐廳在租金、水費、電費、煤氣費、保險費、員工薪金不能減少下，只能將食物成本拉下去，導致食物質素下滑。為什麼說薪金不能減少？因為僱主提出的薪酬太低，會請不到人。保安員是一項參考薪金的核心指標，意思是他們只坐在座頭，不用勞動，薪酬已經 $15,000+，那麼需要勞動的飲食業員工應該需用多少錢薪金來招聘呢？
第二個問題是侍應態度差，以往的做法是警告不改後解僱。現在的主導權是在員工上，當老闆要解僱員工，職位空缺如何填補呢？薪酬只會隨通漲不斷上升，假如你在年初請了一個 $15,000 的員工，那麼在六月再招聘新員工時，薪酬會不會一樣呢？如果不能，又會令成本上升，所以是無可奈何。
基於這個問題，有些「聰明」的官員開始想到引入外勞，同時不斷賣廣告說大灣區機會處處，官員在各個場合不斷重覆建議年輕人應走進國內市場就業，這兩個說法豈不是互相抵觸嗎？仔細查看外勞的類別，其中提到髮型師。我跟自己的髮型師傅聊到這個問題，加上自己對市面的觀察，不難看到速剪店好像兩餸飯的店舖迅速擴張，所以香港不缺髮型師，而是缺髮型師助理。
有些網絡討論說上內地消費娛樂，說在香港消費是智商稅，同一樣的東西，內地只需半價甚至更低便吃到。我覺得兩者沒有可比性，不談上內地涉及一些交通、時間成本，在物價高的地方去物價相對低的地方必然是更划算，問題是能不能完全不在香港吃飯，解決生活所需呢？
運輸署公布，下周一（26日）起會與各公共交通營辦商展開聯合行動，打擊違規使用2元乘車優惠，運輸署職員、公共交通營辦商職員及外判保安員將組成三人小隊，在全港專營巴士及小巴路線、渡輪線查票，「幾乎每日」巡查，為期至少兩個月。運輸署承認過往個案一般只要補回差價便放行，今次行動如遇違規，會「視乎案情」轉交警方跟進或檢控。
今日開始嚴厲打擊交通工具逃票堪稱世界級，上年政府將 $2 乘車優惠的年齡由 65 歲降至 60 歲，開支由 14.19 億元上升至 30.75 億元，主要官員說金額上升是因為有人「濫用」。我進一步理解這個「濫用」是指 1) 有些非 60 歲人士使用及 2) 有些長者只需乘搭短途但乘搭長途車，導致車費上升。我覺得檢控第一項的人是應該的，但第二項的原則實在難以界定，而解決方案是招聘更多人查票，難道不是世界級嗎？
有了國安法之後香港就不可能香了
@springwood對，這條法例嚇怕外資。
日本反成為去中國化的最大贏家，股市竟在迷失廿年後創新高，全球資金蜂擁而至，可惜後知後覺……
贸易战第二局，美国似乎已经完胜。从探底的汇率走势而言，对今年的经济没有太大期望。“人工”是通胀最后的环节，对于普通劳工阶层不见得完全是坏事。
@CcChen有做外商的朋友說，以往在國內晚上九時多吃飯仍有人排隊，這景象已不復見。我無法驗證說話真偽，如果屬實的話，應該會進一步內卷吧。
09年去过一次香港走亲戚，外面饮食都几贵下～相比于内地不过工资薪酬没有可比性，所以在哪里挣钱哪里消费。
@Mr.Chou香港的消費很貴，如果有同樣的預算，我更建議去澳門，至少澳門的東西、體驗會多元化一點。
哈哈，回归后就不可能香了。
@wu先生回歸不是核心問題，但看到這批阿諛奉承的議員就知道沒救了。最近傷人案頻繁，有議員竟然說以中醫治療精神病，我覺得最需要引入外勞的職位應是議員。
香港最精华的一批应该都走了吧，原来香港是离岸人民币中心，内陆不能搞的都放在香港，后来政策变化，这一批人都走了，金融中心被这批人都跑新加坡，英国了。不知道香港现在就业市场如何，内陆目前的市场环境，就像一潭死水。
@Jeffer.Z頂層精英都跑光了，硬件在，就是思維不行。看到近兩天，高官如何讚頌回歸便略知一二:
- 陳國基稱雖無確實統計數字料不少移民人士已回港
- 陳茂波：本港GDP逾2.8萬億 較1997年多超過一倍
@皮皮香港以GDP作为经济指标，这个评估体系内陆盛行，但是GDP无法反应真实经济状况，下面你会经历更多中国人经历的体验，比如指鹿为马，掩耳盗铃，浮夸宣传，总结最后几个字，就是领导说得对，只要按照领导说的做，一切都会好，香港也会更香，真香假香只能在局势里面的人能够体会。
@Jeffer.Z哈哈，我理解你說的事，正深刻感受。任何時間拿廿年前的GDP對比，肯定是有巨額增長，所以這些比較毫無意思。現在的香港已經開始領導意志的時代，領導說什麼，下面都依照長官意志做，不管長官有沒有道理。
国内年轻人对最近几年的现状普遍不满，更别说香港了。香港的角色定位确实尴尬，桥头堡的功能没了，就很难获得时代红利。
@拾风是的，香港依靠中國與國外之間的連繫獲利，近幾年環境轉變。當減少聯繫，香港就失去地位、價值。
議會失去功能，欠缺創新
还在自娱自乐的阶段，大家都不跟你玩，你自己玩个够咯
@老狼是的，一朝回到解放前。